展覽會時間、地點
布展時間：2010年5月9-11日
展出時間：2010年5月12-15日 （展期4天）
撤展時間：2010年5月15日15：00始
展出地點：上海新國際博覽中心 （地址：上海浦東新區龍陽路2345號）

「中國國際焙烤展覽會」是焙烤原輔料生產廠家、機械設備、器具；月餅包裝、月餅餡料、月餅生產加工設備等廠商企業展示風采的大舞臺，是全國焙烤行業的交流盛會；世界焙烤行業的大市場。

「中國國際焙烤展覽會」（Bakery China）作為亞洲第一的最為專業和國際化的焙烤展會將再一次于2010年5月12 -15日在上海新國際博覽中心舉行。該展會不僅吸引了來自國內的眾多知名企業，更吸引了來自世界各地的知名品牌。

開創新輝煌，上海新國際博覽中心6大展館。展覽面積近7萬平方米。屆時，預計來自世界各地的10萬人次的專業觀眾，涉及行業的各個領域，從生產商到經銷商，從進口商到出口商，從科研單位、學校到技術人員，將到會參觀。本展會是海外企業以及國內知名企業的必選展會。

「中國國際焙烤展覽會」 2010年5月12日將繼續擔當中國焙烤業中的領袖角色，專注于把一個從原輔料、生產加工設備、器具、包裝材料到成品制造的完整的系統化的展覽會奉獻給業界。